島根県浜田市で、未利用の「西条柿」から作った柿酢「柿のしずく」が完成し、販売が始まりました。浜田産の「西条柿」から醸造された柿酢、その名も「柿のしずく」。高齢化や人手不足のため収穫されず廃棄される未…
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