伊勢えび漁の解禁に合わせて、宮崎県延岡市で恒例の「伊勢えび祭り」が始まり、18日夜は関係者による試食会が行われました。

「東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り」は、延岡市と隣接する大分県佐伯市の飲食店が漁の解禁に合わせて伊勢えび料理を提供するイベントです。

18日夜は、延岡市北浦町で2つの市の関係者が参加した試食会が開かれ、伊勢えびの刺身やみそ汁などの料理を堪能しました。

（延岡市　三浦久知市長）
「歯ごたえもありつつ、ねっとりとした感触もあって、甘い香りもしていて、大変おいしいです」
（東九州伊勢えび海道実行委員会　鍋田荘一郎延岡実行委員長）
「今年は例年に比べて大漁の兆しがあります。あとは皆様がお越しになるのを待つだけなので、ぜひぜひ、東九州伊勢えび海道にお越しください」

「伊勢えび祭り」は、11月30日まで開かれ、期間中は、延岡市と佐伯市の合わせて29店舗で、伊勢えび料理を味わうことができます。