グラタン　ピザ　お好み焼きも

今後、スチームコンベクションオーブンを使って次のような献立が提供される予定です。

【肉料理】照り焼きバーガー　鶏肉のソテー　ミートローフ

【魚料理】鯖の塩焼き　白身魚のポワレ　煮魚

【卵料理】手作り卵焼き　千種焼き

【野菜料理】スパイシーポテト　さつまいもとりんごの重ね煮

【その他】焼き餃子　お好み焼き　グラタン　ピザなど

北九州市　武内和久　市長
「おいしい給食大作戦（第4弾）ということなります。給食というのは負担、お金の問題もありますが、質を上げるということも大事なテーマです」

北九州市では特別支援学校7校でも順次導入を進めています。

スチームコンベクションオーブンを使ったメニューは月3～4回提供される予定です。

有名店の料理人が監修したメニューも

【シェフの北キュー三ツ星献立】（中華）肉団子のカラフル甘酢あん

「美味しい給食大作戦」では、2024年4月から市内の有名店の料理人が監修したメニューを「シェフの北キュー三ツ星献立」として提供しています。

これまでに16回実施し、「肉団子のカラフル甘酢あん」や、「ハンバーグのな花ソース」などがメニューに並びました。