IBC岩手放送
岩手県遠野市の一部でのみ栽培される、あるカブの夏の出荷が始まっています。そばの薬味などとして親しまれる「幻のカブ」です。小さなダイコンのような白く細長いこちらの野菜が、今回紹介する「暮坪かぶ」です。…
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