ウナギの価格は去年3月のオープン時より1尾およそ250円、コメは5キロあたり500円ほど値上りしているといいます。

それでも今年の夏は価格は据え置いて提供する予定です。

うなふじ　藤原弘店長：
「お客さんに少しでもウナギを楽しんでもらえればと思いまして、このままいけるところはいこうかなと思ってます。骨を抜いたふわふわなウナギをぜひ一度ご賞味いただけたらと思う」

大量の予約と物価高。
喜びと苦しみのはざまでウナギ店の奮闘は続きます。