特注の土鍋で半年かけて探したコメ　地下水で炊いたごはん

いよいよ、おにぎりの出番です。

この日のために特注した土鍋で炊くのは、半年間探し回ったという矢部村産のお米。

くみ上げてきた地下水を使って軟らかめに炊きあげます。

具材はなく3種類の塩をブレンドしてまぶすだけ。

空気を包むかのごとく優しく握って

そしてここからがおにぎり太郎の真骨頂、炊き立て熱々のご飯を空気を包むかのごとく優しく握ります。

矢部川の河口でとれた高級海苔で包んでいざ完成。