コメの価格が高騰する中、注目されている食材があります。混ぜて炊くとかさが増す「もち麦」です。生産が盛んな香川県善通寺市でも問い合わせが増えています。コメの価格高騰と品薄が続き、政府が備蓄米の放出に踏…