福島県内で長く愛されている老舗の今を伝える「老舗物語」。今回は、震災や食の変化など様々な壁に直面しながらも、「創作かまぼこ」で生き残りをかけるいわき市の「かまぼこ店」です。彩鮮やかな大きなズワイガニ…