宮城県内では田植えが進んでいますが、ここ数年、温暖化によるイネの高温障害で、コメの品質や作柄の低下が懸念されています。これまで「ササニシキ」や「ひとめぼれ」などを誕生させた大崎市の県古川農業試験場で…