飲食店で「皿重ねる」は迷惑? 「醤油をおしぼりで拭く」は?

東京・新橋にある『割烹 暫亭 いろり』の座敷で見つけたのは、“重ねて置かれたお皿”です。

店員が片付けやすく配慮したようですが…

割烹 暫亭 いろり 松田篤徳 店主「お客様の気持ちはわかるのですが、これだと危ないようなときもあるんです」

つまずく危険性がある上、お皿の下が油まみれになって洗うのが大変なのだそうです。

さらに、お醤油などをこぼしたとき…

お客さん「これ(おしぼり)で拭いちゃうんですね。あまり考えずにぱっと、汚れているのは嫌だから」

割烹 暫亭 いろり 松田 店主「汚れがひどいときには、それで(おしぼりが)廃棄処分にするとかですね…」

お店の費用負担に繋がるため、店員を呼んで拭いてもらうと良いそうです。