その道のプロが選ぶ一品 山梨「ひまわり市場」

山梨県にある「ひまわり市場」では、県外から1日1000人も来店する人気の市場となっています。

「ひまわり市場」ではその道のプロが選んだものを買うことができます。

元パティシエのスイーツ担当・越川さんが監修した「歴史的コーヒープリン『Fierté』（540円）」は上の層にコーヒーゼリーを、下の層を濃厚なプリンにすることで、一度に2種類の味を楽しむことができるスイーツです。

野菜ソムリエプロの青果担当・中村さんが選んだ地元農家の「やもとさんちのいちご（1491円 / 1パック）」は、お値段としては決してお買い得ではないのですが、とてもよく売れるそうです。

人気の秘密は「ひまわり市場」店長・那波秀和さんのマイクパフォーマンスです。例えば…

「このもろこし、メロンより甘いんですよ。世の中広しといえども、メロンより甘いもろこしなんてあるんですか?」

「まさにこの地の八ヶ岳のプライドをかけた、とうもろこしです」

「召し上がったお客様がどんだけほっぺが落ちても知りません」

「ぜひ冷やして、生で食べて、このもろこしで今日も見事なまでのほっぺを落としていってください」

南波雅俊キャスター:
話術が素晴らしいですね。