【4位】「薄皮」シリーズ一番人気！薄い生地の中にあんこがたっぷり

　第4位は山崎製パンの『薄皮つぶあんぱん』（税込181円　※番組調べ）。

　山崎製パンの「薄皮」シリーズの中でも一番人気のつぶあんぱん。何といっても最大の特徴は、ほかにはない薄い生地。そんな生地は、発酵種ルヴァンを使用することで、小麦本来の風味やコクのあるうま味を引き出している。しかも、あんこの割合は16種類の平均が51％のところ、69.1％も！

　薄い生地でたっぷりのあんこを包んだ、あんこ好きにはたまらない仕上がりで、岡本さんは「あんこの粘り気と甘さがパン生地とのバランスがいい」、朝倉さんも「素晴らしい一体感」「完成度が高い」と長年愛されるロングセラーを改めて称賛した。