石川県七尾市に、長年地元の人から愛され続けた惣菜店がありましたが、能登半島地震で店が倒壊し常連たちから惜しまれながらも営業再開を断念しました。

「あの味をもう一度・・・」

8日、惣菜店の店主が調理のポイントや隠し味などを伝授する料理教室が七尾市で開かれました。懐かしいおふくろの味に参加者たちから笑顔があふれました。

七尾市南藤橋町に30年以上に渡り地元の人たちに愛された惣菜店「じゃ～ま」。

地震の被害を受ける前の「じゃ～ま」

2024年1月の能登半島地震で店が倒壊し、地元住民をはじめ常連たちから惜しまれながらも閉店を決めました。店舗は公費解体されかつて店があった場所には真っ白な雪だけが残ります。