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キャベツを大量に使う、名古屋市中区大須にある鉄板焼き店のピンチです。（肉米雄一飯店 石川雄一代表）「1か月で3トンぐらいキャベツを使う」店の看板メニューが、スパイスの旨味が効いた「豚鉄板」。1人前が1247…
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