毎月第3水曜日は「みやぎ水産の日」です。宮城県石巻市では、旬を迎えたサバなどの加工品を販売する催しが開かれ、多くの人でにぎわっています。脂が抜群にのった「金華さば」の一夜干しに、身がふわふわのマダラ…