中澤アナウンサー：
「きれい！」
「負けた！文明に負けた」


水中のごみをキャッチするろ過装置は特許を取った独自の技術。

ためた水を循環させて洗うため節水にもつながります。

この春、洗浄機を導入した新潟県上越市の農業法人。

先ほど掘ったキクイモをさっそく機械の中へ。

粘土質の厄介な泥がみるみる落ちていきます。

複雑な形でもきれいになっていました。

五十嵐さん:
「やる前は少しどうかなと思ったが、全然きれいになるし、なにより体が楽」

上野会長:
「効率が上がり事業が拡大できる。この機械のおかげ。作ってくれた人に感謝」

エイザックスでは今年6月、これまでの200リットルタイプに加え、一度に約100キロ洗える500リットルタイプを発売。


水流の強さを調節でき、サイズも大きいため、長芋や大根、蓮根など長い根菜や、葉物野菜など、洗える農作物の幅が広がりました。

農業人口の減少を食い止めるカギは、「効率化と省力化」。

信州のものづくりの技が支えていきます。