【材料】◆鶏もも肉・・1枚◆塩・・少々◆片栗粉・・適量◆しいたけ・・2個◆にんじん・・1/4本◆小松菜・・1株◆わさび・・適量<煮汁>◆かつおだし・・200mL、◆薄口しょうゆ・・大さじ1◆みりん・・大さじ…