11月23日は「牡蠣の日」です。勤労感謝の日でもありますが、栄養満点のカキで疲れを癒してもらおうと、約20年前に制定されました。

その23日、広島駅そばの「エキニシ」エリアで、飲食店自慢のカキ料理を食べ歩きできるイベントが開かれます。その名も「牡蠣ファン感謝デー」です。

広島赤焼えん 駅西本店　伊藤勝 さん
「手の込んだ料理もあるが、まずは殻付きのカキ。シンプルに食べてもらうのが一番だと思っている」

広島駅西側に広がる、通称エキニシです。イベントは、広島県が推進する「おいしい！広島プロジェクト」の一環で、24の飲食店が自慢のカキ料理をふるまいます。

「かき小町」と呼ばれる広島発祥のブランドカキです。通常ものとは違い、一年中、旬の味を楽しめるそうです。

末川徹 記者
「潮の香りがふわっと。味付けもシンプルなので、カキ特有のまろやかさ。磯の香りが広がっておいしいです」

イタリアンのお店では、トリュフのクリームをのせたおしゃれなカキを1個400円で堪能できます。料理を食べた数に応じて、カキにあう酒やおつまみ・Tシャツなどのグッズが抽選でプレゼントされます。

コロナ禍以降、外国人の観光客が急増しているというエキニシ。最近では予約をして来店するケースが多いといいます。そんななか、広島が誇るカキの味を「旅の思い出」として広く発信したいと意気込みます。

広島赤焼えん 駅西本店　伊藤勝 さん
「世界でも食べられる貝類。たくさんの人が食べに来て、少しでもエキニシとカキ料理を知ってもらう機会になれば」

牡蠣のファン感謝デーは、23日午後1時から開かれます。