山口県下関市の「道の駅北浦街道ほうほく」のレストランで提供される新メニューです。旬の寒ブリを使った海鮮丼がお披露目されました。響灘でとれた旬の寒ブリをふんだんに使った、その名も「どしゃぶり丼」。醤油…