年々、人気が高まっている蒸留酒の『ジン』に注目します。ここ4年で国産のジンの出荷量は、およそ3.9倍に増えるなど市場が急拡大しているのです。新潟県内でも今年、長岡市にある日本酒の酒造会社がジン事業への参…