この店では1日およそ10玉を使いますが、値上がりのタイミングでキャベツが小さくなり、仕入れ価格は2倍以上、仕入れる量も1.5倍以上と大きな打撃を受けています。

お好み焼　徳川　大木映さん：
「ガツンと食べるのが広島のやり方だから、キャベツを減らすことはできない。例年通りに戻ってほしい、とにかく」

今、値段が上がっているのはキャベツだけではなくダイコン、キュウリ、トマトが例年のおよそ1.5倍です。