北陸放送
金沢の冬の味覚の一つ、かぶら寿しの漬け込み方を学ぶ教室が、金沢市内の漬物店で開かれました。金沢市の老舗漬物店四十萬谷本舗で開かれた「かぶら寿し道場」には事前に申し込んだ20人が参加し、日本で唯一のかぶ…
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