秋の食材をたっぷり詰め込んだパフェのため数量限定で販売しています。


サツマイモのスイーツの他に、11月ごろにはホクホクの焼き芋も提供します。
使用するのは岩手県滝沢市の契約農家で収穫された「紅はるか」と「シルクスイート」です。

（藤盛真衣さん）
「そこの農家さんのお芋がねっとりしていて、加工しなくても十分甘くてとにかく美味しいお芋っていうのが特徴です」

サツマイモをイメージしたキッチンカーで、今後は岩手県内各地で出店を予定しているということです。