2位は、店を超えるクオリティーの麺が圧巻！　シャキシャキ食感の具材も◎

第2位は、ヤマダイの『ニュータッチ 凄麺 ねぎみその逸品』（税込275円　※番組調べ）。

「麺の味」1位を獲得した麺は、特許技術を取得した独自製法のノンフライ麺。なめらかでコシが強く、菅原さんは「モチモチ感、コシ、完璧ですね。製麺屋さんも嫉妬するというか、これに超えられてる店はありますよ」と、カップラーメンとは思えないクオリティーに脱帽した。たっぷりと入った具材のネギはフリーズドライ製法。店で出てくるようなシャキシャキ食感がカップ麺とは思えない特別感を演出している。炒めた野菜のうまみが効いた味噌スープと、コシが強いノンフライの太麺、シャキシャキのネギ。三拍子揃った本格ラーメンだ。