4位は、No.1のかやくは辛味噌スープと相性抜群 パンチのある辛さと味噌が見事に両立

第4位は、ヤマダイの『ニュータッチ 凄麺 仙台辛味噌ラーメン』(税込275円 ※番組調べ)。

パンチのある辛さが魅力の味噌ラーメン。芳醇な香りと強いうまみが特徴の仙台味噌を100%使用し、後引く辛さに仕上げている。菅原さんも「辛くて、キレがあって、コクもある」「辛さが味噌を消していないし、どっちもちゃんと両立されてる」と感心した。
また種類や量を調べ、満足度を比較した「かやく」部門で1位を獲得。もやしなど、珍しい生タイプの具材がシャキシャキ食感をプラスしている。辛味噌スープとの相性も抜群で、清水アナは「辛さだけで終わらず、野菜の甘みもある。技術の詰まった一杯ですね」とうなった。