台風の影響で海の中が“良い水温”に

(大東魚類 常務取締役:田畠潤さん)
「これからは、やはり入荷量は増えていくと思います。気温も下がりますし、水温も台風の影響で海の中がある程度“良い水温”になると思いますので(入荷量が)増えていくことを期待したいと思います」

今度の週末までにはマグロの入荷は回復し、今後の値段に大きく影響することはないのでは?ということでした。

一方、順調に入荷していたのは、これからが旬のサンマ。

ことしの漁は、8月10日に例年より10日ほど早く解禁され、現時点では、北海道沖でとれたサンマを中心に順調な入荷状況です。

去年に比べると、値段は比較的安い傾向にあるということです。