
4位は、まるで洋菓子のようなお菓子屋さんが作ったメロンパン
第4位は、シャトレーゼの『焦がしバターのメロンパン』(税込151円 ※番組調べ)。
コンセプトは「お菓子屋さんが作ったメロンパン」。フィナンシェに使用するアーモンドパウダーや焦がしの工程を加えた北海道産バターを使い、洋菓子のような濃厚さと香ばしさを生み出している。さらに朝倉さんは、あえて薄いビスケット皮にしていることに注目。皮が全体のまとまりを良くしていると感心した。
この夏、メーカーがおすすめする食べ方が、カットしたメロンパンのヨーグルトディップ。爽やかさが増して、後味が豊かになるのだそう。