“身近にある恐怖” 黄色ブドウ球菌　食中毒リスクを減らすポイントは“２回手洗い”　おにぎりの正しい作り方は

夏場に気を付けたいのが食中毒。目に見えないだけに、危険に気が付きにくいが、注意しなければならない。特に、黄色ブドウ球菌は身近にある恐怖だという。気を付けるべきはどういうことなのか、村山保健所に聞いた。