ハサマ水産は、近くで鮮魚や仕出しの店を構えていて、なり手がいなかったプールの飲食ブースを引き受けたことで営業が始まりました。店は家族で営んでいて、以来、名物となっているのが「骨付きから揚げ」（1本400円）です。

山村八重美さん：
「30年になるので子どものときに食べていて、大人になってから子どもを連れて来て、また食べに来たという方も多いです」

プールは夏休みということもあり、連日大にぎわい。子どもも大人も暑さを忘れるひとときを満喫します。

このプールでは、1時間ごとに10分の休憩時間を設定。この10分間が飲食ブースにとって最も忙しい超短期決戦となります。

購入した人：
「毎年プールに来ていて、いつも食べています。名物と聞いているのでつい買ってしまいます」「大分で超有名なのでここは何回も食べています」