24日は『土用の丑の日』です。うなぎを食べる人も多いのではないでしょうか？一般的に食卓に並ぶのは、国産の ”二ホンウナギ” か、外国産の ”ヨーロッパウナギ” と呼ばれるうなぎです。そもそもニホンウナギは…
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