早ければ2030年にも、たんぱく源となる食肉などの生産量が追いつかなくなる「たんぱく質クライシス」が起こると言われている。国内の食肉販売量のシェア20%を占め、たんぱく質クライシスに立ち向かうという日本ハ…
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