青森県内のフレッシュな情報をどこよりも早くお届けする「シン・アオモリ」。今回は五所川原市にオープンしたシン店舗を紹介します。元々あった店舗をリノベーションしてオープンした建物は、カフェと民泊施設を併設。ライスボールの実土里さんがリポートします。

ライスボールの実土里さんがリポートします

6月21日、五所川原市にオープンした新店舗「cafe&stay Re:」（カフェ＆ステイ リ ）。同店オーナーの白戸勇紀さんにオープンの経緯をききます。

「cafe&stay Re:」オーナー　白戸勇紀さん
「地元の人や観光客がくつろげる“新しい団らんの場”を提供したいという想いでオープンしたカフェです」

cafe&stay Re　白戸勇紀オーナー

実はこちら、白戸オーナーが取締役を務める白戸建設（五所川原市）がSDGsの取り組みの一つとしてオープンした店舗。壊して作るのではなく、店舗自体を耐震補強したうえでリノベーションしています。

耐震補強したうえでリノベーションした店舗
店舗入り口
1Fのカフェ部分

実土里さん「SDGsにもなっているんですね。しかも昔の良さもありつつ新しい良さもあって、どっちの良さも合体しているんですね」

実土里さん（左）と白戸オーナー（右）