5月10日、愛媛県西条市にカツ丼店「道(みち)」がオープンしました。

店を切り盛りするのは、新居浜市在住の福田高広さん(48)と、妻の恵子さん(46)。

そして恵子さんの母(72)が、2人を後押しします。

恵子さんの母は今治市内で長年、夫とともに「お食事処 たつ」を経営してきました。その当時の映像には、この時高校生だった恵子さんがカツ丼をほおばる様子も。「たつ」には、今治市外からも訪れる客が多かったそうです。

しかし－。2019年10月10日、「たつ」の店舗兼住宅が全焼。恵子さんの父・悟さん(当時68)が帰らぬ人となりました。43年にわたり愛され続けた「たつ」は、閉店を余儀なくされました。