岩手県大船渡の高校生が造る知る人ぞ知る「みそ」があるのをご存じですか?大船渡東高校で30年以上前から県産大豆と昔ながらの製法で造られる「若竹(わかたけ)みそ」の今シーズンの仕込みが24日始まりました。今…