家庭でもプロの味を再現できるようにと8月4日、静岡県河津町で講習会が開かれました。

講師を務めた服部栄養専門学校がある東京都渋谷区と河津町が防災協定を結んでいる縁から開かれた講習会には、町内の主婦など16人が参加しました。

講師から家庭でもできるプロの技を学びながら、参加者は「鶏のトマトクリーム煮込み」と「夏野菜の蒸し焼きバーニャソース添え」を仕上げました。

＜参加者＞
「美味しいですよ。自分の新メニューにしたいですね」
「我々にもできそうなやり方で教えていただいたので、大丈夫だと思います」

参加者はランチとして試食し、プロの味を確認していました。