テレビユー福島
ほかほかのご飯の上に、ぎっしり敷き詰められた、豚肉。昼時ともなると、子どもから大人まで多くの人が訪れます。
お客さん「味の濃さがかなりハマる。ここに来ると毎回食べる。外仕事をしているので味が濃いものが食べたい」
お客さん「タレも甘辛く、想像よりもおいしかった」
福島県楢葉町の国道6号沿いに店を構える「豚壱」。6代目店主・押田英駿さんが作っているのは、国産の豚バラ肉を使った名物「豚丼」です。
この豚バラ肉のおいしさを引き出しているのが…。
豚壱・押田英駿さん「この秘伝のタレを、とにかくたっぷり」
