毎日放送
市職員時代に高齢者福祉に携わる…「食事を作れない」「食べる場所がない」という声を耳にする
奈良市登美ヶ丘にある中登美第３団地。全部で１１０棟（２５２０戸）あり、広さはなんと甲子園球場６個分を誇ります。そんな団地内にある小さな食堂『花ちゃんちのおうちごはん』。どこか“懐かしい”家庭料理が味わえ、オープンから約１年で多くの人の笑顔が溢れる場所となりました。
店主の花村淑子さんは、開店の２時間ほど前からいつも仕込み作業を行います。
（花村淑子さん）「（Ｑ野菜が多い？）そうですね、野菜が多いですね。なかなか外食で野菜ってとれないじゃないですか。なのでできるだけ野菜を使うようにしています」
定食は日替わりメニューの１種類のみ。この日の主菜は、梅風味のてりやきソースで長ネギと鶏モモ肉を炒めた「長ねぎとモモ肉の梅てりやき」、副菜は「菜の花のベーコン炒め」と「ブロッコリーのごま和え」。定食にはこれに、奈良県産のご飯とみそ汁がついてきます。
さらに金曜日限定でメニューに加わるのが、ほうれん草のペーストとトマトとひき肉を使った「若草カレー」です。
このお店ができたのは約１年前。もともと奈良市の職員として働いていた店主の花村さん。高齢者福祉に携わる中で“食事を作れない”“食べる場所がない”という声を耳にし、高齢者の多い団地で気軽に利用できる“食卓”を作りたいと思ったのがきっかけでした。
（花村淑子さん）「団地に住んでいるだけで、『どの棟にお住まいですか？』とか、そういう話題がつながるので、だから団地でしたかった」
