「日本人が100%なら、自分は150%出さないと」 スリランカ人の寿司職人 3代続く寿司店で腕を磨く 山梨・すし 伊津美 2026年7月26日(日) 11:00 国内 話題・グルメ ネトミヌさんが握った寿司が次々と運ばれます。 ー実は、このお寿司を握ったのはスリランカの彼なんです。 客は: 「おお!全然、達人というか、プロフェッショナルな技を感じる。出されたものがよければ、どんな方でも全然いいと思います」