イチジクの果実味と白ワインの酸味をチョコでまとめあげるのに苦労し、開発まで半年以上かけたといいます。

パティシエ　高見澤さん：
「本当にすごく嬉しかったです。やっぱり美味しいフルーツを作ってくれる生産者の方がいたり、美味しいワインを作ってくださる方たちがいるからこそ頂けたものだと思っています」



ボンボンショコラの詰め合わせはさくら茶屋で販売されています。