新たなご当地グルメを開発 長門は「鶏」「長州チキンステーキ」とは 山口県長門市 2024年2月19日(月) 18:49 国内 看板となる「地域の味」を目指します。山口県長門市特産の鶏肉を使った新しいメニューが完成し、関係者にお披露目されました。完成したのは、市内の8つの飲食店が作った9つの「長州チキンステーキ」です。お披露目…