ニュースクリップ AIで育てる「氷見トラフグ」山あいのハイテク陸上養殖で新ブランド誕生へ 富山・氷見市 2025年9月22日(月) 21:07 国内 話題・グルメ 富山県氷見市の山あいで、AIを活用した高級魚の陸上養殖がはじまりました。最新技術による「ひみ寒ぶり」「氷見牛」に続くブランド化を目指します。陸上で養殖されるのは高級魚「トラフグ」です。トラフグは「ふぐ…