ステップ 〝モツ″を使わない『モツ定食』?親子で守り続ける地元の味【老舗物語】 2024年5月10日(金) 11:00 国内 話題・グルメ ステップ 福島県喜多方市塩川町。この地で長年〝塩川の味″を提供し続けるお食事処『アタミ食堂』。のれんには近江商人18代目と書いてあります。--斎藤和久さん(4代目店主)「食堂としては4代目なんですよ。商売をいろいろ…