茹でるとなぜ緑色に?高校生がワカメを学ぶ「ワカメを役立てて行ける仕事にも興味を持ちたい」宮城・気仙沼市 2024年2月15日(木) 12:21 国内 宮城県気仙沼市の高校で14日、地元の漁師によるワカメ加工の実習授業が行われました。実習でワカメを加工したのは、気仙沼向洋高校産業経済科の2年生28人です。講師は、この高校を卒業した地元のワカメ漁師村上健…