SBS NEWS DIG×しずおか産 明治から120年以上続く「中村屋麹店」 麹の可能性を引き出す"富士山の伏流水" =静岡・清水町【しずおか産】 2026年5月28日(木) 19:03 国内 現代の健康ブームに乗って注目されている食材の1つが麹です。美容や健康維持をサポートするこの食材を明治時代から120年以上「麹」づくりを受け継いできた店が清水町にあります。麹の可能性を引き出すのは水の力で…