不漁が続く浜名湖のアサリですが、漁協は今後1年間、一般の人が浜名湖でアサリをとる行為を禁止すると発表しました。資源回復の見通しが立たないなか、復活に向けて関係者は模索しています。
＜浜菜坊 岡田謙店主＞
Q. このアサリはどちらの？
「これは県外のアサリになりますね」
浜名湖産の新鮮な魚介を使った料理が人気の「浜菜坊（はまなぼう）」です。アサリの不漁によって店のメニューを変えました。
＜浜菜坊 岡田店主＞
「浜名湖の名前をうたえないので、酒蒸しは食べたいということで酒蒸しだけは扱っています」
今は愛知県や千葉県など全国各地からアサリを仕入れています。
＜浜菜坊 岡田店主＞
Q. 客からは浜名湖産のアサリはないかと聞かれますか？
「産地とか、なんでとれなくなってしまったのか皆さん聞きますよね」
