ワインを作る工場も案内してもらいました。

山﨑アナ：
「入ったところに大きな機械がありますけども」
池田さん：
「機械で粒を取り外したり、小さくつぶしてあげて、それをプレス機といいますけど、そこに入れて絞ってジュースにして酵母を入れて発酵させる」

（タンク室へ…）

山﨑アナ：
「入るといい香りがしますよワインの香りブドウと…渋みのあるような」
池田さん：
「白ワインは華やかな甘い香り赤ワインは先ほどのカベルネソービニオンみたいに皮ごと発酵させるので渋みや香ばしい香りなどタンク室にはいろいろな香りが広がります」