黒いカレーうどんにサプリメントなど、今、長野県南箕輪村で「アカマツの炭」を使った商品が続々登場しています。背景には、県内の各自治体も抱える深刻な課題がありました。南箕輪村の飲食店「そば処新兵ヱ（じん…