ご存知？「干し揚げ」

続いて中信。松本市などで食べられるのが「干し揚げ（ほしあげ）」を使った料理です。

（記者）「干し揚げ」は食べる？　
松本市民：「昔は食べたね。子どものときはね。煮物に入れてね」
松本市民：「今はやってないから分からないけど、ニンジンとかは入れていましたね」