「県産と聞くと安心して食べられます…」試食会でも好評、信州産小麦使ったパンやパスタの新商品をお披露目…外国産の値上がりで県内産の需要高まるも生産量頭打ちの課題も 2024年11月12日(火) 15:56 国内 信州産小麦の利用を広げようと、食品メーカーや生産者が新たな商品を開発しました。ふっくら焼きあがったパンに、おいしそうなパスタ!信州産小麦の利用や生産を拡大しようと、食品メーカーや製粉会社など15の事業…