手作りの総菜が人気で、県外からもお客さんが訪れる長野県根羽村の1軒の商店。「山のお店」を謳うこの店で7日に行われたのは?鐘の音:「カランカラン」正午にあわせて始まった、マグロの解体ショー。「これ頭ね、…